Spaghetti alla carbonara

Posted on gen 11, 2012

Spaghetti alla carbonaraGli spaghetti alla carbonara, sono un primo piatto rustico tipico di Roma, semplice nella preparazione e al tempo stesso gustoso e saporito.

Gli ingredienti in questo piatto sono fondamentali e sono per primo il guanciale, insieme all’uovo e al formaggio. Si può usare una variante, per chi non vuole gli spaghetti, con pasta corta come le mezze maniche o i rigatoni.

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